钣金加工是对金属板材、型材和管材在不改变其截面特征的情况下，进行的下料或冷、热态成形，再以焊接、铆接及螺栓连接等连接方式进行装配，最后制造出所要求金属构件的加工方法，主要涉及钳工、下料、冲压、金属切削、焊接、热处理、表面处理、铆接、装配等多种专业工种。